Који посебни захтеви се односе на цевоводе пивара?
Санитарни дизајн са ЦИП могућношћу . Компатибилност материјала са киселом Ворт-ом . отпором на пастеризацију . глатким ентеријерима за управљање квастом . Верификација за чишћење .
Како се заваре цеви за пренос пива?
Орбитално заваривање од нехрђајућег челика . унутрашње аргоне прочишћава чисте заваривање . Електрополирање након заваривања . пасива за враћање отпорности на корозију . Борескопе инспекцију свих завара .
Који протоколи чишћења одржавају хигијену пивара?
Хот Цаустиц ЦИП циклусе . Чишћење киселине за уклањање скала . стерилизације са топлом водом или паром . редовним микробиолошком тестирањем . валидацијом ефикасности чишћења .
Како дизајниране линије за карбонацију?
Називни притисак за ЦО2 услугу . правилан нагиб за потпуну дренажу . Приступне тачке за чишћење: . Избор превенције гаса . Избор хигијенских вентила .
Које праксе одржавања очувају квалитет пива?
Редовна замена заптивка . Инспекција свих производа Контакт површине . Програми за одржавање вентила . ЦО2 ЦО2 ЦО2 ЦОФ ИНТЕГРИТЕТ ЦХЕЦХЕ . Документација свих санитарних активности .
